A Slippery Situation - Release of PFAS from Commercial Products.
Merci à l’Université McMaster pour la video.
(Transcription de) la présentation de David Patch
Transcription
(Écran d’ouverture avec logo 3MT) - David Patch, Collège militaire royal
3MT 17 avril, 2019, Université McMaster
A Slippery Situation
Release of PFAS from Commercial Products.
Le prochain participant, veuillez accueillir du Collège militaire royal, David Patch
(Couper au titre de la diapositive
“A Slippery Situation
Release of PFAS from Commercial Products.”)
(David Patch, sur scène, parlant)
C’est dangereux, c’est sournois, c’est en vous en ce moment et vous ne le savez même pas.
Ça s’appelle PFAS, et c’est presque partout.
PFAS est l’abréviation qui représente les substances perfluoroalkylées
et est une classe de composés fabriqués dans les années 1950 pour être utilisés dans des revêtements antiadhésifs et matériaux résistants à l’huile.
Les PFAS sont chimiquement semblables au Téflon à bien des égards,
mais ils ont une tendance à être à l’aise dans l’eau ce qui signifie qu’ils sont vraiment bons
à se déplacer dans nos rivières, lacs, ruisseaux, océans, notre sang, des éléments similaires.
Les PFAS ont été utilisés dans une variété de produits commerciaux,
mais sans s’y limiter; boîtes à pizza, sacs de maïs soufflé et maquillage.
(Couper au titre de la diapositive
A Slippery Situation
Release of PFAS from Commercial Products.")
Non seulement ils sont dans tout, mais maintenant, ils sont partout.
(David Patch, sur scène, parlant)
Ils ont été trouvés dans l’eau potable, la nourriture, la poussière domestique,
et dans le sang d’environ 98% des Nord-Américains.
Bien que les PFAS soient associés à une longue liste de problèmes de santé,
l’un des plus importants est sa capacité à agir comme un risque de santé de deuxième génération.
Cela signifie que si une future mère est exposée au PFAS, ses enfants peuvent se retrouver avec des problèmes neurologiques et maladies auto-immunes lorsqu’ils naissent.
Comme vous pouvez le voir, c’est un truc nocif.
Alors comment l’arrête-t-on?
Et bien, d’abord nous devons le trouver.
Ils font un très bon travail à se déplacer dans l’environnement.
Ils peuvent échapper à tous les produits commerciaux que j’ai mentionnés et faire leur chemin dans notre corps
soit directement ou à travers la nourriture et l’eau que nous consommons.
Si seulement il y avait quelqu’un assez bête pour recueillir tout un tas de ces matériaux et de les tester
pour comprendre exactement ce qui se passe...
Non ? Pas de preneurs dans l’audience ?
D'accord. Eh bien, je suppose que je vais le faire.
Et c’est ce que mes travaux de recherche sont liés à :
Développer des méthodes artificielles pour la libération des PFAS et autres contaminants des produits commerciaux.
Un des plus grands défis auxquels nous faisons face est de développer des méthodes qui sont réalistes sur la façon dont ils sont effectivement utilisés.
Par exemple, je pourrais facilement prendre quelques sacs de maïs soufflé qui ont des PFAS et gratter toutes les surfaces pour mesurer les PFAS.
Mais ce n’est pas vraiment représentatif de la façon dont les gens mangent du maïs soufflé.
Sauf si vous êtes le genre de personne à déchirer le sac et lécher tout le beurre de l’emballage,
dans ce cas, vous avez probablement de plus grandes préoccupations que les PFAS.
Vous devriez probablement arrêter de faire ça. C’est dégoûtant !
Donc, comment peut-on tester les produits commerciaux avec tous les scénarios d’utilisation possibles?
Eh bien, je suis devenu vraiment bon pour ça.
Par exemple, pour observer comment les PFAS sont libérés des vêtements, je peux les exposer à la transpiration, ou au détergent.
Pour observer comment les PFAS sont libérés d’un emballage alimentaire,
je peux les mettre en contact avec de la salive artificielle, ou de la nourriture ou de la graisse.
Pour tester les PFAS dans le maquillage, nous pouvons utiliser de la peau artificielle ou des étudiants de premier cycle.
(Rires) Les possibilités sont infinies.
Une fois que nous aurons ces données, nous pourrons développer des modèles
afin d’évaluer le risque que les différents produits commerciaux posent à la population générale.
Ainsi, avec de haute technologie, créativité, et produits commerciaux – et je parle de beaucoup de produits commerciaux –
je résous la question à savoir quel type de mauvais produits chimiques sortent des produits achetés en magasin
afin que vous et vos proches puissiez lécher les sacs de maïs soufflé à cœur joie. Merci beaucoup
(Titre de la diapositive
"A Slippery Situation
Release of PFAS from Commercial Products.")
